「料理」 一覧

真夏の豚汁

試行錯誤中なので基本的に季節感はありません。 真夏に豚汁を作ってみた。 マルコメの本気レシピによると30分近くかかることになるのだけども、 野菜をレンチン前処理しておくと時短になる。 ダシ汁なんて不要 ...

豚こまとピーマンの味噌炒め

ネギの味噌ダレ炒めが絶妙 豚こま肉と野菜(長ネギとピーマン)を味噌ダレで炒める。 ネギと味噌ダレと絡みがうまくて泣きそう。 味噌は低FODMAPではないのだけどね。 作りやすさなど 難易度 低い 調理 ...

グレープフルーツの切り方

低FODMAPを気にすると甘いものが食べられなくなる。 低FODMAPなグレープフルーツの切り方を調べてみた。 面倒くさそうに見えるけど、トータル3分あれば完成する。 グレープフルーツの切り方とか考え ...

低FODMAP手羽先スープ

欲望に負けて、23時にチョコモナカジャンボとスナック菓子を豪快に食してしまった...。 それから2日間、お腹の調子が超絶悪い。 食事に気をつけないと素直に反応するんだな。 今までこんな食生活を続けてい ...

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